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辣尚瘾香辣蟹加盟店 经营利益最大化

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如果,有种味道可以让你在想起它的时候舌底生津、在闻到它的味道时候面红耳赤、在吃到嘴里时候欲罢不能且略微带有一点心惊肉跳的话,那这个味道就应是辣的味道,而今天要说的“辣尚瘾”香辣蟹加盟店便是选择了以辣见长的香辣蟹作为招牌菜。

“辣尚瘾”香辣蟹加盟店负责人介绍,尽管香辣蟹在中国地区地拥有着一大批忠实粉丝,但由于地区性的差异,口味也不尽相同,为了将这道菜做到极致,在味道、材料等方面可花了不少心思。在前期筹备阶段,就曾花了4个月的时间尝遍了各种口味、做法的香辣蟹,才推出了目前对口味经过升级改造的香辣蟹。

“辣尚瘾”香辣蟹加盟店改变传统的经营模式,打造香辣蟹加盟店互联网新模式。

1.与线下门店相结合,积累大批粉丝

早前,“辣尚瘾”香辣蟹加盟店30多平米的小店铺,快速积累了一大批香辣蟹的忠实粉丝,“辣尚瘾”香辣蟹加盟店总部目前的运营模式便是希望通过线下门店覆盖市区,用线下门店体验下上下单的方式,来获取更多的目标用户。

2.将口味标准化,厨师和原材料缺一不可

一道菜要能吸引用户,更多的是依靠口味,而要将口味做到极致,一个好的厨师和新鲜的原材料,缺一不可。“辣尚瘾”香辣蟹加盟店的平台上的厨师都有严格的要求,从资历、经验、资格证等各方面都要做考量。另外,在原材料方面,“辣尚瘾”香辣蟹加盟店总部团队每天早上都会去海鲜市场采购,再统一配送到各个门店。

3.在包装和配送上花心思,走轻奢路线

目前,“辣尚瘾”香辣蟹加盟店在包装袋及包装盒上都经过了精心设计,风格以简约为主;在配送上,“辣尚瘾”香辣蟹加盟店采用团队自己配送,餐饮平台最终还是要回到到味道和服务上,为了保证食物的口感,配送时间控制在30分钟左右。

之后“辣尚瘾”香辣蟹加盟店会考虑自建中央厨房,将食物的品种更加的多元化,如尝试从本地用户喜爱的夜宵烤串入手。